Purée d’amandes complètes 350g

12,75 €

Cette purée est fabriquée à partir d’ amandes qui  sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température.

Disponibilité : En stock

UGS : 1401300 Catégorie :

Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés.

Poids 0,500 kg
Composition

Amandes complètes d'Italie et/ou Espagne issues de l'agriculture biologique.
DLUO (date limite d'utilisation optimale): 3 ans à partir de la date de fabrication
INFO ALLERGENES: L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
Valeur énergétique 2753 kj / 665 kcal
Matières grasses: 58.5 g – dont acides gras saturés: 4.9 g
Glucides disponibles: 5.1 g – dont sucres: 4.6 g
Fibres: 12 g
Protéines: 21.8 g
Sel: 0.02 g
Calcium: 324 mg (40%*)
Potassium: 686 mg (34%*)
Magnésium: 238 mg (64%*)
Cuivre: 0.8 mg (84%*)
Vitamine E: 12.7 mg (106%*)
Phosphore: 527 mg (75%*)
* % des valeurs nutritionnelles journalières de référence
Conseils d'utilisation

Elle peut se tartiner, mais elle s’utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l’alimentation quotidienne des végétariens. Elle s'intègre très bien dans l’alimentation des enfants pour compléter leurs besoins nutritionnels.
Laboratoire

Jean Hervé

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