Quelles sont les différentes huiles de cuisine ? Que contiennent-elles ? Et quelles sont leurs vertus ? Pour commencer, avant de savoir quelle huile choisir, il faut s’assurer que l’huile soit de première pression à froid c’est-à-dire que l’on a utilisé un procédé au cours duquel les oléagineux non préchauffés sont pressés en une seule